passionfruit-meringue tart

Een koek bodem gevuld met passievrucht curd met een topping meringue.

 


raspberry tart

Een koek bodem met amandelspijs en een topping van vers gemaakte banketbakkersroom met daarop een paar frambozen.

 


vanilla of chocolate tart

Een knapperige koek bodem met een romige vulling. Opties voor de vulling:

vanille, chocolate 

 


macarons

een versgebakken luchtige macaron met een knapperig randje. Opties smaken:

vanille, Salted caramel, framboos, chocolade, citroen, pistache, aardbei, mango, koffie, hazelnoot, tiramisu

 


madeleines

Een heerlijke luchtige madeleine met een optionele topping. Topping naar keuze.

 


éclairs

een klassieke franse éclair met een heerlijk romige vulling. Opties smaken:

pistache, chocolade, caramel, koffie, hazelnoot, vanille, kokosnoot, framboos, mango, blauwe bes, abrikoos

 


croissants

een versgebakken knapperige croissant met een luchtige binnenkant met een optionele vulling van vanille banketbakkersroom.

 


blueberry almond croissant

Een verse croissant met door het deeg een paar frisse blauwe bessen en als topping een paar crunchy amandelen.

 


banana bread

een heerlijk gezond bananenbrood. met een smeuïge binnenkant en knapperige korst.

 


zuurdesembrood 

een zelfgebakken brood met een knapperige buitenkant maar luchtige binnenkant met een optionele topping van zelfgemaakte kruidenboter.

 


gevulde donuts

Een heerlijke zoete donut met een heerlijke vulling. Opties vulling:

aardbei, citroen, vanille, frambozenjam, abrikozenjam, sinaasappeljam


 


donuts

een donut zonder vulling. opties topping:

naturel, kaneelsuiker, suiker, glazuur in smaak naar keuze. melk chocola

 


cinnamon rolls

verse knapperige kaneelrollen met een optionele zoete glazuurtopping 

 


American pancakes

Een heerlijk luchtige dikke pancake met een beetje fris rood fruit eroverheen.


 


cookies

heerlijke versgebakken koekjes in verschillende smaken. opties smaken:

chocolate chip, citroen maanzaad, brownie, speculaas, red velvet, vanille, chocolade+pindakaas, snickerdoodle

 


cruffins

lekkere croissants in cupcake vorm met smaak naar keuze. opties smaken:

speculaas, kaneelsuiker, citroen, ham+kaas, kaas, amandelspijs, vanilleroom, pesto+parmezaan 

 


cupcakes

Een heerlijk versgebakken cupcake in welke smaak dan ook..


 


choux au craquelin

een lekkere soes met een knapperig koeklaagje en een heerlijk luchtige room vulling

 


cakes

een heerlijk luchtige cake met smaken naar keuze. (alle cakes kunnen ook in mini formaat)             opties smaken cake:

chocolade, pistache, mokka, vanille,                 blauwe bes+lavendel, wortel, appel, citroen+maanzaad, vanille+aardbei, red velvet, snickerdoodle

opties smaak frosting:

cream cheese, vanille boter creme, chocolade boter creme, citroen boter creme, aardbei cream cheese, blauwe bes cream cheese, meringue boter creme, witte chocolade boter creme, kaneel cream cheese


 


tiramisu

Een traditionele Italiaanse tiramisu.

 


meringue cake

een heerlijk zoete pavlova meringue cake, met een topping van wat fris rood fruit.


Over mij

Heyy, ik ben Lise, ik heb bakken al zo lang als ik me kan herinneren  leuk gevonden. Dus leek het mij heel leuk om hier wat mee te doen, alles wat ik maak is helemaal zelf gemaakt, gedaan met veel liefde en is veel tijd in gestoken. Ik heb hierboven al wat van mijn ideeën gezet, maar heb je zelf nog een leuk idee dat er niet tussenstaat, dan maak ik dat ook met alle liefde. 

⭐️⭐️⭐️⭐️

Mega lekkere appeltaart. Vooral de korst.

Raymond, Hilversum


⭐️⭐️⭐️⭐️

O o o o wat lekker. Wat kan jij bakken. Meer dan waard.

Ben, Hilversum

Wil je ook een van mijn lekkernijen proberen?

Ik vind het heel leuk om voor andere mensen lekkere dingen te bakken. Stuur me een berichtje via mijn socials bovenaan de pagina of via Whatsapp als je mijn nummer hebt. 

La Boulangerie Étoile 

Lise Sofien